Ăn cơm xong uống nước cam có tốt không?

Đăng bởi: BS Trương Thị Vân Lượt xem: 72

Nước cam nổi tiếng là đồ uống có nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên nên uống lúc nào tốt nhất và ăn cơm xong uống nước cam có tốt không có lẽ là những băn khoăn chung của nhiều người yêu thích nước cam. Nước cam rất tốt cho sức khoẻ tuy nhiên cần uống đúng lúc và đúng lượng. Việc lạm dụng quá mức hoặc cách uống không phù hợp có thể dẫn đến nguy cơ “lợi bất cập hại” và kéo theo nhiều hệ luỵ xấu ảnh hưởng đến sức khỏe.

Ăn cơm xong uống nước cam có tốt không

Lợi ích của nước cam đối với sức khỏe

Nước cam được nhiều yêu thích không chỉ bởi hương vị thanh thanh, chua ngọt ngon miệng. Mà nước cam còn được yêu thích khi mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, với lượng vitamin lớn, chất chống oxy hóa đa dạng, và nhiều những lợi ích khác như:

  • Tăng cường đề kháng, miễn dịch tự nhiên:

Nước cam có hàm lượng vitamin C rất lớn, việc bổ sung nước cam vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp bạn tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc cảm lạnh, cảm cúm theo mùa, đồng thời tăng cường chức năng của hệ thống miễn dịch. Vitamin C trong nước cam cũng góp phần chống lại các gốc tự do và hạn chế quá trình lão hóa và hỗ trợ cơ thể hấp thu tốt hơn các dưỡng chất như canxi và sắt. Không những vậy, nước cam còn cung cấp lượng collagen cần thiết, giúp sửa chữa những tổn thương tế bào và thúc đẩy sự phát triển của các mô mới.

  • Cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa:

Uống nước cam đúng cách và điều độ có thể giúp bạn cải thiện chức năng cũng như hoạt động của hệ tiêu hoá và dạ dày. Nước cam chứa các hoạt chất giúp hỗ trợ giảm viêm loét dạ dày, ổn định quá trình tiêu hoá và giảm thiểu dịch vị dư thừa và giảm lượng acid trong dạ dày và giảm tình trạng đau hoặc viêm loét dạ dày.

Nước cam cũng có tác dụng phòng ngùa và cải thiện tình trạng bị táo bón hoặc tiêu chảy. Mặt khác, nước cam cũng có tác dụng làm sạch hệ tiêu hoá và dạ dày nhờ vào đặc tính kiềm và axit. Hơn nữa, nước cam còn có khả năng kháng viêm rất hiệu quả.

  • Tăng cường lưu thông khí huyết:

Trong thành phần của nước cam có chứa một lượng lớn folate, đây là chất quan trọng tham gia vào quá trình hình thành DNA và gáp phần để bảo vệ sự phát triển của các tế bào. Khoáng folate còn có tác dụng chống gốc tự do, ngăn ngừa những tổn thương tế bào. Ngoài ra, các thành phần của nước cam cũng kích thích và hỗ trợ cơ thể sự hình thành, sản xuất các tế bào hồng cầu mới và giảm thiểu quá trình oxy hoá tế bào.

  • Detox giúp cơ thể thải độc:

Giải độc cho cơ thể cũng là một công dụng của nước cam. Nếu bạn duy trì uống nước cam mỗi ngày có thể giúp cơ thể cải thiện chức năng thận, giảm bớt các cơn đau do ảnh hưởng của sỏi thận. Đồng thời nước cam còn chứa xitrat và axit xitric, có tác dụng làm giảm nguy cơ phát triển và hình thành sỏi thận.

Ngoài ra, nước cam còn có đặc tính kiềm hoá, giúp hoà tan các chất cặn bã trong thận, từ đó tăng hiệu xuất làm sạch máu của thận. Nhờ công dụng này mà nước cam được xem là một thực phẩm detox, thải độc tự nhiên và hiệu quả cam, giúp làm sạch gan và đường tiêu hóa.

Ăn cơm xong uống nước cam có tốt không?

Biết nước cam là đồ uống lành mạnh và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên việc ăn uống có ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe, vì vậy mà việc ăn uống đúng cách là điều rất quan trọng. Ý thức được điều này mà rất nhiều người đặt ra câu hỏi cũng như băn khoăn không biết nên uống nước cam vào thời điểm nào thì phù hợp nhất, sau khi ăn cơm uống nước cam được không?

Thực tế theo các chuyên gia dinh dưỡng thì việc uống nước cam ngay sau khi ăn cơm xong là điều mà bạn nên tránh và hạn chế. Bởi một số nguyên nhân như:

  • Khiến bạn bị đầy hơi, chướng bụng: Khi ăn no dạ dày của bạn cần phải hoạt động nhiều hơn để tiêu hóa lượng thức ăn mà bạn vừa nạp vào. Vì vậy mà nếu bạn uống nước cam vào thời điểm vừa mới ăn nó xong thì có thể khiến dạ dày bị kích thích và khiến bạn bị đầy bụng, chướng bụng hoặc khó tiêu.
  • Ảnh hưởng đến lượng đường huyết: Nhiều người có thói quen uống nước cam phá thêm đường, thực tế việc thêm đường vào nước cam sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên nếu bạn uống nước cam ngay sau khi vừa ăn no thì có thể khiến lượng đường huyết bị ảnh hưởng và đặc biệt là đối với những người đang mắc bệnh tiểu đường.
  • Tác dụng với đồ ăn có chứa sữa gây rối loạn tiêu hóa: Loại protein có trong sữa khi kết hợp với nước cam có thể gây nên tác dụng không mong muốn và tạo thành hợp chất ức chế dạ dày tiêu hóa thức ăn. Vì vậy nếu bạn ăn nó và đặc biệt là ăn các món ăn có chứa sữa thì nên tránh uống nước cam. Chúng sẽ tạo nên các phản ứng hóa học và khiến bạn gặp tình trạng rối loạn tiếu hóa.
  • Gây hại cho tuyến giáp nếu bữa ăn có chứa củ cải: Nếu bạn ăn cơm nó và trong bữa ăn có các món ăn chứa củ cải khi uống nước cam thì sẽ gây nên phản ứng và tạo ra sulfate và được chuyển hóa thành thioxianic. Đây là chất ảnh hưởng và chống hoạt động của tuyến giáp. Ngoài ra củ cải cũng sẽ khiến cho flavonoid trong cam bị phân hủy và biến đổi thành axit hydroxy và acid ferulic. Tình trạng này sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến chức năng cũng như hoạt động của tuyến giáp.

NÊN XEM THÊM: 1 bát cơm bao nhiêu calo? Ăn bao nhiêu bát cơm 1 ngày là đủ?

Uống nước cam đúng thời điểm để đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Theo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng, bạn nên uống nước cam vào những thời điểm sau đây để đem lại lợi ích tốt nhất cho cơ thể và hạn chế những tác dụng xấu không mong muốn như sau:

  • Uống sau bữa ăn sáng khoảng 1 – 2 tiếng

Bạn cần tránh uống nước cam trước hoặc ngay sau bữa ăn sáng. Đặc biệt là không nên uống nước cam ngay sau khi thức dậy. Theo khuyến nghị, thời điểm thích hợp nhất để bạn uống nước cam là từ 1 – 2 giờ sau bữa ăn sáng, hoặc 1-2 tiếng sau bữa ăn chính, khi cơ thể ở trạng thái không quá no và không quá đói. Vào quãng thời gian 1-2 tiếng sau bữa ăn, dạ dày cũng đã tiêu hoá gần hết lượng thức ăn và chuẩn bị sẵn sàng cho nhiệm vụ mới. Mặt khác, uống nước cam sau bữa ăn, đặc biệt là bữa sáng từ 1 – 2 giờ cũng góp phần hỗ trợ quá trình thanh lọc cơ thể, làm đẹp da, chống lão hoá và ngăn chặn sự oxy hoá.

  • Uống sau khi tập luyện thể thao, hoạt động thể chất

Sau khi hoạt động thể chất hoặc tập luyện thể dục thể thao, cơ thể cần được bù nước và bổ sung năng lượng. Lúc này, nước cam chính là lựa chọn lý tưởng và phù hợp để bạn bù nước, bổ sung vitamin và năng lượng cho cơ thể. Đặc biệt, những người thường xuyên tập tạ nặng hoặc tập cardio đốt cháy nhiều năng lượng thì có thể uống nước cam thường xuyên để bổ sung nguồn năng lượng thiết yếu cho cơ thể.

  • Uống ngay sau khi ép hoặc không quá 2 tiếng sau khi ép:

Quá trình ép hoặc vắt nước cam thường làm mất đi một số khoáng chất và chất dinh dưỡng cần thiết. Cộng với việc tiếp xúc lâu với không khí, các chất dinh dưỡng còn lại trong nước cam có thể dần mất đi do quá trình oxy hóa. Do đó, các chuyên gia luôn khuyên bạn nên uống nước cam ngay sau khi ép hoặc trong vòng 2 tiếng sau khi ép để đảm bảo nhận được đầy đủ các chất.

Ngoài thời điểm thích hợp thì việc uống nước cam đứng mức với lượng nước cam phù hợp cũng là điểu quan trọng mà bạn nên chú ý. Đối với trẻ nhỏ thì không nên uống quá nhiều nước cam vì có thể khiến cơ thể bị dị ứng. Đối với người trưởng thành thì nên uống từ 1-2 quả cam mỗi ngày là đủ. Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú thì nên uống từ 2-3 quả cam/ngày.

Với thắc mắc ăn cơm xong uống nước cam có tốt không? Phòng khám đa khoa Y Học Quốc Tế 12 Kim Mã hy vọng bài viết đem lại đầy đủ kiến thức đến mọi người. Sau khi ăn cơm việc uống nước cam ngay sau đó là điều nên tránh bởi có thể sự kết hợp này gây đầy hơi, chướng bụng, ảnh hưởng đến lượng đường huyết, …

Bác Sĩ Trương Thị Vân
Bác Sĩ Trương Thị Vân Bác sĩ Trương Thị Vân - Bác sĩ Sản Phụ khoa với 40 năm kinh nghiệm trong ngành Y, Chuyên thăm khám và điều trị các bệnh phụ khoa như viêm âm đạo, viêm lộ tuyến cổ tử cung, viêm cổ tử cung, Phá thai, bệnh lây qua đường tình dục,...